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Tomaten-Zwiebel-Salat mit Basilikum

Tomaten-Zwiebel-Salat mit Basilikum
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Zwiebel
½ Bund Basilikum
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 Prise Zucker
Hier kaufen!4 EL Weißweinessig oder weißer Balsamico
Olivenöl bei Amazon bestellen6 EL Olivenöl
kg reife Tomaten
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Zubereitungsschritte

1

Zwiebel schälen und feine Streifen schneiden. Den Basilikum waschen, trocken schütteln und von 1-2 Zweigen die Blätter abzupfen und in feine Streifen schneiden.

2

Die Zwiebeln und den Basilikum in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer,

3

Zucker, Essig und Öl verrühren.

4

Tomaten waschen, putzen und je nach Größe halbieren und in Spalten schneiden. Tomaten mit dem Dressing mischen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Mit Basilikumblättern garniert servieren.

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