0
Drucken
0

Tomatencreme "Summertime"

Tomatencreme "Summertime"
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Dose Tomaten
2 EL Butter oder Margarine
1 Zwiebel
30 g Mehl
500 ml Brühe
Ausserdem
4 EL Gin
1 Tasse Aprikosenkompott
375 ml Sahne geschlagen
gehackte Petersilie
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Tomaten passieren. Aprikosen in feine Streifen schneiden. Fein gehackte Zwiebel im Fett andünsten. Mehl dazugeben und kurz mitdünsten. Dann Tomaten zufügen und Aprikosensaft und Früchte untermischen.

2

Mit Brühe aufgieße und 5 Minuten kochen lassen. Anschließend fruchtig-süß abschmecken.

3

 Vor dem Anrichten Gin unterrühren. Mit Sahnehäubchen und gehackter Petersilie servieren.

Top-Deals des Tages
Russell Hobbs 22550-56 Fiesta Teppan-Yaki Tischgrill, Große 45 x 25 cm Grillfläche, antihaftbeschichtete Grillplatte, Abnehmbares Kabel, 2400 W
VON AMAZON
Preis: 69,99 €
47,99 €
Läuft ab in:
Russell Hobbs 23180-56 Nutri Boost Multifunktionsmixer / Smoothie Maker mit verschiedenen Behälter und unterschiedlichen Verschlussdeckeln
VON AMAZON
Preis: 79,99 €
41,90 €
Läuft ab in:
Sparen Sie bei 4 Jahreszeiten Bettdecke 155x220 cm Steppdecke atmungsaktiv kochfest, Ganzjahres Steppbett für Winter und Sommer aqua-textil Soft Touch 0010578 und mehr
VON AMAZON
Preis: 55,95 €
45,97 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages