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Tomatencrostini

Tomatencrostini
322
kcal
Brennwert
30 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
0
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Zutaten

für 2 Portionen
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe (durchgepresst)
4 Scheiben italienisches Weißbrot
1 kleine Dose geschälte Tomaten
3 Zweige Basilikum
50 g Mozzarella
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Zubereitungsschritte

1

Öl und Knoblauch verrühren, auf die Brotscheiben streichen und auf ein Backblech setzen. Brote unter dem Grill 6-8 Minuten rösten.

2

Tomaten abtropfen lassen und in Stücke schneiden. Feingeschnittene Basilikumblätter dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Mozzarella würfeln. Tomaten auf die Brotscheiben geben und mit Käse bestreuen.

3

Brote unter dem heißen Grill 4-5 Minuten überbacken und sofort servieren.

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