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Tomatengemüse

Tomatengemüse
15 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die vorbereiteten Tomaten schälen und vierteln. In heißem Fett die feingeschnittene Zwiebel andünsten, die Tomaten dazugeben, würzen und im eigenen Saft gar dünsten.

2

Mit geschnittenem Schnittlauch bestreut anrichten.

3

Man kann gedünsteten Reis dazumischen oder das gare Gemüse mit geriebenem Käse bestreuen oder auch mit einem TL Speisestärke und drei bis vier EL (fettreduzierter) Sahne binden.

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