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Tomatensalat

Tomatensalat
245
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
2-3 Tomaten
1 EL fein geriebene Zwiebel
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
2 EL Essig
2 EL Öl
viel gehackter Schnittlauch
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Zubereitungsschritte

1

Das Zwiebelpulver mit Essig und Öl glatt verrühren, die Gewürze zugeben und die Tomaten in dünne Scheiben geschnitten in eine Schüssel einlegen.

2

Mit der Marinade beträufeln, am Rand mit Eischnitzen belegen, alles mit viel Schnittlauch überstreuen und mit Kartoffelbällchen servieren.

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