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Tomatensauce

Tomatensauce
30 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1
Tomaten einige Sekunden überbrühen, häuten, vierteln, entkernen und in Würfel schneiden.
2
Chilischote längs halbieren, entkernen, waschen und fein würfeln.
3
Zwiebel schälen, hacken und mit den Chilis in heißem Öl in einem Topf anschwitzen, Knoblauch dazupressen, mitschwitzen lassen, Tomatenmark und Tomaten einrühren und zugedeckt 15 min. köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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