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Tomatensauce

Tomatensauce
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
700 g Tomaten
1 Bund Basilikum
100 ml Rotweinessig
1 TL Paprikapulver
Salz
1 TL schwarzer Pfeffer
300 g Gelierzucker
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Zubereitungsschritte

1

Die Tomaten kurz in kochendes Wasser geben, enthäuten und in Würfel schneiden. 

Wie Sie eine Tomate ganz einfach in kleine Würfel schneiden
2

Die Basilikumblätter fein hacken und mit den übrigen Zutaten auf kleiner Flamme unter ständigem Rühren ca. 10-15 min köcheln. Noch heiß in Gläser füllen und gut verschließen und auskühlen lassen.

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