0
Drucken
0

Tomatensauce

Tomatensauce
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
12 getrocknete Tomaten
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Pinienkerne
200 ml Gemüsebrühe
250 g Kirschtomaten
½ Bund Basilikum
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Getrocknete Tomaten fein würfeln. Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Olivenöl in die Pfanne geben und erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin 1 Min. anbraten. Tomaten und 2 EL Pinienkerne dazugeben und 2 Min. unter Rühren mit braten. Mit Gemüsebrühe ablöschen.

Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Knoblauch richtig vorbereiten
2

Alles 5 Min. bei schwacher Hitze köcheln lassen. Kirschtomaten waschen, vierteln und unterrühren. Kurz vor dem Servieren die Blätter von 1/2 Bund Basilikum grob zerzupfen und untermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Top-Deals des Tages
outdoorer Beachfex, Strandtuch, Strandlaken, Duschtuch, Saunatuch, extra groß, in grün oder blau, aus hochwertiger Baumwolle
VON AMAZON
19,95 €
Läuft ab in:
Songmics faltbar Bambus Wäschekorb 100 L (62,5 x 52 x 32 cm) Wäschebox mit Wäschesack zum Herausnehmen natur LCB63Y
VON AMAZON
20,39 €
Läuft ab in:
TTLIFE Premium Silikon Küchenhelfer- Teigschaber klein, Schneebesen, Spoonula, Pfannwender, Teigschaber groß,Grillzange,Backpinsel - Hitzebeständige Küchenzubehör/BBQ set/Küchen Utensilien Set für Kochen und Backen
VON AMAZON
11,04 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages