Tomatensauce Rezept | EAT SMARTER
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TomatensauceDurchschnittliche Bewertung: 3.91516

Tomatensauce

Tomatensauce
25 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (16 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Knoblauch und Zwiebel schälen, fein hacken und beides in heißem Olivenöl glasig schwitzen, das Lorbeerblatt und Tomatenmark zugeben und kurz mitschwitzen lassen.

2

Tomaten heiß überbrühen, kalt abschrecken, häuten, vierteln, grob hacken und dazugeben. Alles bei schwacher Hitze ca. 15 Min. köcheln lassen. Mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken. Mit Basilikum garniert servieren.