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Tomatensauce zu Fleisch

Tomatensauce zu Fleisch
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 EL Öl
1 feingehackte rote Zwiebel
3 gehackte Tomaten
60 ml Barbecuesauce
1 TL Zucker
1 EL Balsamicoessig
Salz
Pfeffer
2 TL frisch gehacktes Basilikum
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Zubereitungsschritte

1

Fleisch (Steaks) in der Pfanne braten, aus der Pfanne nehmen und in Alufolie gewickelt warm stellen. Das Öl und Zwiebel zum Pfanneninhalt zugeben. Unter Rühren 5 Minuten kochen, bis die Zwiebel weich ist. 

2

Tomaten, Barbecuesauce, Zucker und Balsamico-Essig zugeben und unter Rühren 5-7 Minuten kochen, bis die Tomate weich ist. Salzen und pfeffern und frisch gehacktes Basilikum oder Petersilie zufügen. Über die Steaks schöpfen und servieren.

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