0
Drucken
0

Tomatensoße

Tomatensoße
20 min
Zubereitung
1 h 30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Tomaten waschen, den Stielansatz herausschneiden und kurz in kochendes Salzwasser tauchen. Abschrecken, häuten und würfeln. Den Knoblauch und die Schalotten schälen und würfeln. In heißem Olivenöl glasig anschwitzen.

2

Die Tomaten zufügen und unter gelegentlichem Rühren ca. 1 Stunde sämig einköcheln lassen.

3

Die Kräuter waschen, trocken schütteln, abzupfen, hacken und in die Sauce geben. Mit Salz, Zucker und Cayennepfeffer abschmecken und in vorbereitete Gläser füllen. Sofort verschließen und auskühlen lassen.

Top-Deals des Tages
Philips HR1916/70 Entsafter, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 2 Geschwindigkeiten, 900 W, schwarz
VON AMAZON
Läuft ab in:
PaperPro PS1-BLUE-EU manueller Bleistiftspitzer, Gut für die Schule, blau
VON AMAZON
Läuft ab in:
29% reduziert: Das SodaStream Wassersprudler-Set Crystal
VON AMAZON
Preis: 139,90 €
99,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages