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Tomatensoße

für eilige Hausfrauen

Tomatensoße
10 min
Zubereitung
12 min
Fertig
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
6 EL Öl
6 EL Mehl
Milch oder Wasser
7 EL Tomatenmark
1 Stück Zwiebel
6 EL Sahne
1 Prise Salz
1 Stück Paprika
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Zubereitungsschritte

1

Öl erhitzen. Gleichzeitig in der Rohrschüssel Mehl, Flüssigkeit, Tomatenmark und Zwiebel mit dem Handmixer auf Schaltstufe 2 oder 3 gründlich zerkleinern und vermischen. Diese Mixtur in das heiße Öl geben und Soße aufkochen lassen, dann die Milch zugießen.

Änderung:

Einige in Butter geröstete Mandelstifte kurz vor dem Anrichten über die Soße streuen ... Sie ernten bestimmt großen Beifall.

Zusätzlicher Tipp

Man benötigt Mixatab, Messerkreuz

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