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Tomatensoße als Dip

Tomatensoße als Dip
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Tomaten in ein Sieb geben und mit kochendem Wasserb überbrühen, abziehen, achteln und dabei die Stiel ansätze entfernen. Den Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden. Quark mit Schmand Tomatenwürfel und Schnittlauch vermischen.

2

Den Tomaten-Dip mit Salz und Zucker würzen. Mit einer kräftigen Prise Cayennepfeffer scharf abschmecken.

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