0
Drucken
0

Tomatensüppchen

Tomatensüppchen
20 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
0
Noch nicht bewertet
Bewertungen anzeigen

Zutaten

für 4 Portionen
1 fein gehackte Zwiebel
2 gehackte Knoblauchzehen
Olivenöl bei Amazon bestellen3 EL Olivenöl
750 g geschälte Tomaten
900 ml Gemüsefond
2 dicke Scheiben altgebackenes Vollkornbrote ohne Rinde
Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Pesto aus dem Glas
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin anschwitzen. Tomaten dazugeben und bei mittlerer HItze garen lassen, bis sie zerfallen sind. Fond zubereiten und Suppe für 4-5 Min. köcheln lassen. Brot klein brösel, in die Suppe geben und für 2-3 Min. mitkochen. Suppe mit Salz und Pfeffer würzen und lauwarm mit Pesto servieren.

Zusätzlicher Tipp

Suppe eignet sich sehr gut als Sommergericht, wenn überall reife, aromatische Tomaten erhältlich sind.

Top-Deals des Tages
Philips HR1916/70 Entsafter, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 2 Geschwindigkeiten, 900 W, schwarz
VON AMAZON
Läuft ab in:
PaperPro PS1-BLUE-EU manueller Bleistiftspitzer, Gut für die Schule, blau
VON AMAZON
Läuft ab in:
29% reduziert: Das SodaStream Wassersprudler-Set Crystal
VON AMAZON
Preis: 139,90 €
99,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages