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Tomatensuppe mit Kräutern

und Schmand

Tomatensuppe mit Kräutern
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
100 g Porree
Bei Amazon kaufen1 TL Rapsöl
300 g Tomaten (Konserve)
1 TL Brühe (Instant)
25 ml Sherry
Kresse
Schnittlauch
Petersilie
Dill
2 EL Schmand
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Zubereitungsschritte

1

Porree in Ringe schneiden und in der Margarine andünsten. Tomaten und Brühe zufügen, alles 15 Minuten garen. Anschließend mit Sherry abschmecken und die gehackten Kräuter unterziehen. Die Suppe mit dem Schmand verfeinern und servieren.

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