EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 6 Tomaten
- 1 rote Zwiebel
- 2 Frühlingszwiebeln nur das Grün
- 3 EL Olivenöl
- Meersalz
- Zucker
- Zitronensaft
- Cayennepfeffer
Zubereitung
1.
Die Tomaten waschen, vierteln, entkernen und klein würfeln. Die Zwiebel schälen und hacken. Das Grün der Frühlingszwiebeln waschen, putzen und schräg in dünne Ringe schneiden. Die Tomaten mit der Zwiebel, den Frühlingszwiebeln und dem Olivenöl vermengen. Mit Meersalz, Zucker, Zitronensaft und Cayennepfeffer abschmecken.
2.
Nach Belieben mit Maischips servieren.
Ausgabe 02/24