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Tröstliche Tornedos

Tröstliche Tornedos
10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Stück
2 kleine, etwa 3 cm dicke Rinderfilets von etwa 50 g pro Person
Salz
Pfeffer
Fett
Sauce Béarnaise
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Zubereitungsschritte

1

Tournedos bei starker Hitze schnell auf beiden Seiten braten und vor dem Servieren mit Bearnaiser Sauce bestreichen.

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