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Trüffel -Öl mit Knoblauch

Trüffel -Öl mit Knoblauch
10 min.
Zubereitung
leicht
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Zutaten

für 1 Flasche
6 g Trüffelschale oder Zuschnittreste, gereinigt
1 junge Knoblauchzehe gepellt
Olivenöl bei Amazon bestellen250 ml Olivenöl
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Zubereitungsschritte

1

Trüffelschale oder Zuschnittreste und Knoblauch hacken. Mit Olivenöl bedecken. Etwa 3 Wochen haltbar.

Zusätzlicher Tipp

Für feine Salate, Pasta, Carpacchio von Fleisch und Fisch, feine Suppen und feine Kartoffelgerichte. Zwiebel, Lauch und Sellerie machen das Trüffelöl noch aromatischer.

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