Trüffelöl Rezept | EAT SMARTER
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TrüffelölDurchschnittliche Bewertung: 3.81522

Trüffelöl

Trüffelöl
10 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.8 (22 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
1 frische schwarze Trüffel von etwa 70 g
Sojaöl
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Zubereitungsschritte

1

Trüffel gut bürsten und in Scheiben schneiden. In eine Flasche mit breitem Ausgießer füllen. Mit dem Sojaöl begießen und verkorken.

2

Dunkel und kühl etwa 2 Wochen ziehen lassen. Dieses Trüffelöl ist besonders gut für Pasta-Gerichte geeignet.