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Tsatsiki

griechischer Art

Tsatsiki
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 2 Portionen
100 g Magerquark
2 EL Mineralwasser
100 g Salatgurke
5 Knoblauchzehen
1 Msp Salz
1 Prise schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
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Zubereitungsschritte

1

Quark mit Mineralwasser verrühren. Gurke schälen und fein raspeln. Knonblauchzehen enthäuten und fein hacken. Gurke und Knoblauch mit dem Quark vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles gut durchziehen lassen.

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