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Türkisches Lamm mit Joghurt

und Tomatensauce

Türkisches Lamm mit Joghurt
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Beutel Maggi Fix für Pfannen-Gyros
100 ml Wasser
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
600 g Lammkeule ohne Knochen
1 Fladenbrot
250 ml Wasser
1 Beutel Maggi Fix für Spaghetti Napoli
1 Becher Joghurt (0,1 % Fett)
Crème fraîche
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Zubereitungsschritte

1
Backofen auf 200 °C vorheizen.
2
Maggi Fix mit Wasser und Olivenöl verrühren. Lammkeule waschen, trockentupfen, parieren und in dünne Scheiben schneiden. Mit der Gyrosmischung bestreichen und ca. 15 Min. marinieren. Fladenbrot im Backofen ca. 10 Min. knusprig aufbacken. Herausnehmen und in Stücke schneiden.
3
Wasser in einem Topf erwärmen. Maggi Fix für Spaghetti Napoli einrühren und aufkochen. Joghurt mit Creme fraiche verrühren. Lammfleisch in einer heißen Pfanne ohne Fett von jeder Seite ca. 2 bis 3 Min. braten. Fleisch mit Tomaten- und Joghurtsauce auf Tellern anrichten. Das warme Fladenbrot dazu servieren.

Zusätzlicher Tipp

Anstelle von Scheiben aus der Lammkeule können Sie auch Lammkoteletts verwenden.
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