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Tzaziki

Tzaziki
10 min.
Zubereitung
leicht
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Zubereitungsschritte

1

100 g Speisequark mit 1 Becher Crème fraîche verrühren. 2,5 Knoblauchzehen abziehen, zerdrücken.

2

1 Stück Salatgurke schälen, in sehr kleine Würfel schneiden. Beide Zutaten unter den Quark rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, kalt stellen.

3

Die Speise auf gewaschenen Salatblättern anrichten, mit schwarzen Oliven garnieren, mit Olivenöl beträufeln.

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