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Überbackener Zwiebel-Käsetoast

Überbackener Zwiebel-Käsetoast
630
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
150 g Feldsalat
30 g Walnusskerne
3 EL Balsamessig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 TL Senf
Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl
3 mittelgroße Zwiebeln
2 EL Öl
12 Scheiben Toastbrot
8 Scheiben junger Gouda in Toastbrotgröße
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Zubereitungsschritte

1

Feldsalat putzen, waschen und trocken schleudern. Walnußkerne grob hacken. Salat und Walnüsse mischen.

Wie Sie Feldsalat richtig putzen, waschen und trockenschleudern
2

Balsamessig, Salz, Pfeffer und Senf verrühren. Olivenöl unterrühren.

3

Zwiebeln schälen, fein würfeln und im heißen Öl glasig dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Toastbrot leicht toasten. 8 Toastbrotscheiben mit den Zwiebelwürfeln und Käsescheiben belegen und ca. 3 Minuten unterm Grill bräunen.

4

Jeweils 2 belegte Toastscheiben übereinander setzen und die 3. nicht belegte Scheibe daraufsetzen und leicht andrücken. Die Scheiben diagonal durchschneiden und mit dem Salat und der Vinaigrette servieren.

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