Überbackenes Kalbshirn Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Überbackenes KalbshirnDurchschnittliche Bewertung: 41517

Überbackenes Kalbshirn

Überbackenes Kalbshirn
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (17 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Kalbshirn etwa 1 Stunde wässern. Aus einem Viertelliter Wasser, Salz, Essig, Pfeffer und einem Lorbeerblatt einen Sud kochen, das Hirn hineingeben, nachdem die Außenhaut und die großen Adern entfernt worden sind. Einige Minuten ziehen lassen. Dann das Hirn in die gebutterte feuerfeste Form geben, mit geriebenem Käse und Butterflöckchen überstreuen und im vorgeheizten Grill überbacken.

Top-Deals des Tages
Suntec Wellness 28151 Raclette RAC-8151 Flex 8, auf-/zuklappbar durch innovative Drehgelenkkonstruktion
VON AMAZON
Preis: 119,99 €
73,01 €
Läuft ab in:
Gözze Saunatuch, 100% Baumwolle, 70 x 200 cm, Sylt, Silber, 7881-90-8
VON AMAZON
Läuft ab in:
Gözze Wohn- und Kuscheldecke, Naturhaar-Look, 150 x 200 cm, Angora-Feeling, Gelb, 0013-11-5020
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages