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Überbackenes Partybrot

Überbackenes Partybrot
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Fladenbrot
Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl
250 g gekochter Schinken
1 Dose Thunfisch naturell (Abtropfgewicht, Dose)
1 Salatgurke
2 Becher Frischkäse mit französischen Kräutern (300 g)
100 g schwarze Oliven
2 Eier
2 EL Schnittlauchröllchen
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Zubereitungsschritte

1

Das Fladenbrot quer halbieren. Jeden Boden mit 2 Eßlöffeln Olivenöl beträufeln. Den Schinken in Streifen schneiden, den Thunfisch in kleine Stücke zerteilen. Die Salatgurke waschen, mit der Schale in Scheiben hobeln. Alle vorbereiteten Zutaten und die Oliven auf den beiden Hälften verteilen. Den Frischkäse mit den Eiern verquirlen und darübergießen. Im vorgeheizten Backofen überbacken. Strom: etwa 200 Grad Gas: Stufe 3-4 Überbackzeit: 15- 20 Minuten. Das überbackene Brot in Stücke schneiden und mit Schnittlauchröllchen bestreuen.

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