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Ungarisches Raclette

Ungarisches Raclette
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
4 dünne Scheiben Raclettekäse
je ein Viertel einer roten und grünen Paprikaschote (entkernt und in Streifen geschnitten)
30-50g gewürfelter Räucherspeck
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Zubereitungsschritte

1

In jeder heißen Pfanne Speck auslassen, darin dann die Paprikaschoten mitdünsten, alles gut vermengen und je eine Käsescheibe darüber legen.

2

Pfännchen in den Ofen schieben, bis der Käse schmilzt. Mit Pfeffer würzen. Dazu passen Pellkartoffeln mit saurem Rahm, Maiskolben in Butter gedünstet oder Bauernbrot.

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