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Vanille Milchcreme

Vanille Milchcreme
1 Std.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Milch auf mittlerer Flamme zum Kochen bringen. Eier, Zucker, Salz und Vanille in einer Schüssel schlagen.

2

Unter ständigem Schlagen die heiße Milch dazugeben, dann alles in einen Topf füllen mit etwas geriebener Muskatnuss überstäuben und im Wasserdampf 40-50 Minuten garen lassen.

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