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Vanille- und Holundermilchkaltschale

Vanille- und Holundermilchkaltschale
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Dolden Holunderblüte oder Vanille
1 l Milch
1 EL Zucker
1 EL Maizena
1 Eigelb
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Zubereitungsschritte

1

Milch zum Kochen bringen. Mit Vanille würzen oder Holunderblüten 5 Minuten darin ziehen lassen. Mit  Zucker abschmecken und mit Milch vermengte Maizena einrühren. 3 Minuten kochen und mit Eigelb legieren. Gut erkaltet servieren.

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