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Vanillejoghurt mit Pfirsichmus

Vanillejoghurt mit Pfirsichmus
25 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Pfirsiche
1 Zitrone Saft
2 cl Pfirsichlikör
600 g Joghurt
Jetzt hier kaufen!1 Vanilleschote Mark
4 EL Honig
Minze für die Garnitur
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Zubereitungsschritte

1

Die Pfirsiche überbrühen, abschrecken, häuten, entkernen und in Würfel schneiden. Mit dem Zitronensaft und dem Pfirsichlikör fein pürieren.

2

Den Joghurt mit dem Vanillemark und dem Honig glatt rühren. In Gläser füllen und darauf das Pfirsichpüree verteilen.

3

Mit Minze garniert servieren.

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