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Vanillesauce

Vanillesauce
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Vanilleschote mit einem spitzen Messer aufschneiden, das Mark herauskratzen und beides mit dem Wasser aufkochen lassen.

2

Den Weizen mahlen, unter Rühren in das Vanillewasser geben und zu einem dicken Brei ausquellen lassen.

3

Den Brei etwas abkühlen lassen, dann den Honig und die Sojamilch gut unterrühren. Bis zum Servieren kalt stellen.

Zusätzlicher Tipp

Die Vanillesauce passt bspw. hervorragend zu heißem Apfelstrudel, Bratäpfeln, Fruchtgelees oder Grütze.

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