EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
2
Zutatenfür
- Zutaten
- 75 g Melonenfruchtfleisch (Honigmelone)
- 1 feste Banane
- 1 Vanilleschote
- 250 g Naturjoghurt
- 100 ml Schlagsahne mind. 30%
- 8 Stück Eiswürfel
- 1 EL Limettensaft zum Abschmecken
- 2 TL brauner Zucker
- 2 Vanilleschoten zum Garnieren
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
NaturjoghurtSchlagsahneMelonenfruchtfleischZuckerLimettensaftBanane
Zubereitung
1.
Das Melonenfruchtfleisch grob würfeln. Die Banane schälen und grob in Stücke schneiden. Die Vanilleschote längs einritzen und das Mark herauskratzen. Melone, Banane, Joghurt und Vanillemark in einem Mixer geben und fein mixen.
2.
Unter weiterem Mixen Eiswürfel und Sahne zugeben, so lange mixen bis der Smoothie sehr cremig ist. Mit Limettensaft abschmecken.
3.
Den Smoothie in zwei Gläser füllen und mit braunem Zucker bestreuen. Die Oberfläche mit dem Bunsenbrenner/Brülierer karamellisieren. Mit Vanilleschoten garniert servieren.
Ausgabe 02/24