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Verquirlte Sahne

Verquirlte Sahne
5 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Gießen Sie die Sahne in einen Glaskrug mit einem guten Ausguss. Geben Sie auf jeden Suppenteller einen Klecks Sahne.

2

Gehen Sie mit einem Spieß oder Stöckchen so lange durch die Sahne, bis sich ein marmorartiges Muster ergibt. Sofort servieren.

Zusätzlicher Tipp

Ein verquirlter Sahneklecks ist die klassische Abrundung für viele Suppen wie Tomatencreme- oder kalte Spargelsuppe. Denkbar simpel, so gibt die Sahne dennoch der Suppe einen Hauch von Professionalität.

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