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Verschiedene Vorspeisen und Weingläser (Draufsicht)

Verschiedene Vorspeisen und Weingläser (Draufsicht)
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 20 Stück
400 g Frischkäse
100 g schwarze Oliven entsteint
200 g Pistazien
1 Bund Petersilie
2 EL Thymianblätter fein gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1
Oliven fein hacken und unter den Frischkäse mengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 20 gleich große Kugeln formen.
2
Pistazien und Petersilie fein hacken (evtl. im Mixer) und mit Thymian vermengen. Die Frischkäsebällchen darin wälzen und leicht andrücken.
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