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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Verstecktes Schnittlauchrührei

Kindersnack (7-9 Jahre)

Verstecktes Schnittlauchrührei

Verstecktes Schnittlauchrührei - Genau richtig, wenn in der großen Pause der große Hunger kommt

278
kcal
Brennwert
15 min.
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit
4
Durchschnitt: 4 (1 Bewertung)
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Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 kleine Schüssel, 1 Esslöffel, 1 Gabel, 1 Teelöffel, 1 kleine beschichtete Pfanne, 1 Pfannenwender, 1 Brotmesser, 1 Frischhaltefolie oder Alufolie

Zubereitungsschritte

Verstecktes Schnittlauchrührei Zubereitung Schritt 1
1

Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in Röllchen schneiden.

Verstecktes Schnittlauchrührei Zubereitung Schritt 2
2

Die halbe Tomate waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Verstecktes Schnittlauchrührei Zubereitung Schritt 3
3

Ei in einer kleinen Schüssel mit Schnittlauchröllchen, Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.

Verstecktes Schnittlauchrührei Zubereitung Schritt 4
4

Öl in einer kleinen beschichteten Pfanne erhitzen und das Ei darin bei mittlerer Hitze stocken lassen, dabei immer wieder zur Mitte hin zusammenschieben. Rührei etwas abkühlen lassen.

Verstecktes Schnittlauchrührei Zubereitung Schritt 5
5

Das Brötchen halbieren und die untere Hälfte etwas aushöhlen. Rührei hineingeben, mit Tomatenscheiben belegen und die obere Hälfte wieder darübergeben.

Verstecktes Schnittlauchrührei Zubereitung Schritt 6
6

Zum Mitnehmen fest in Frischhalte- oder Alufolie wickeln.

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