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Vier-Pyramiden-Salat

Vier-Pyramiden-Salat
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 reife Avocado entkernt und geschält
2 kleine Zwiebeln feingehackt
2 große Tomaten abgezogen, entkernt und gehackt
Weniger als ein halber Teelöffel Paprika
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 EL Zitronensaft
Blätter von grünem Salat
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Zubereitungsschritte

1

Die Avocado zusammen mit den Zwiebeln und den Tomaten pürieren. Mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen, Zitronensaft dazugeben und alles gut vermischen. Vier Pyramiden daraus formen und auf Salatblättern oder Tortillas (flache runde Maismehlkuchen) servieren.

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