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Vinaigrette

Vinaigrette
5 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
1 EL Obstessig
1 EL Zitronensaft
1 TL scharfer Senf
Kräutersalz
Pfeffer
Olivenöl bei Amazon bestellen6 EL Olivenöl
1 gehackte Zwiebel
gehackte Kräuter (Schnittlauch und Petersilie)
einige gehackte Oliven und Kapern
1 gekochtes Eigelb
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Zubereitungsschritte

1

Obstessig, Zitronensaft und Senf verrühren. mit Salz und pfeffer abschmecken. Unter ständigem Rühren das Öl und die übrigen Zutaten untermischen.

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