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Vinaigrette

pikant

Vinaigrette
5 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
3 EL Salatöl
2 EL Weinessig
1 TL mittelscharfer Senf
1 kleine abgezogene, gewürfelte Zwiebel
2 hartgekochte, gehackte Eier
4 feingewürfelte Cornichons
1 Bund gehackte Petersilie
einige gehackte Kapern
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Salatöl mit Weinessig, Senf, Zwiebel, Eiern, Cornichons, Petersilie und Kapern verrühren.

2

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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