EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 50 ml Weißweinessig
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Zucker
- Meersalz
- 75 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Sonnenblumenöl oder Olivenöl
- 2 EL frisch gehackte Kräuter z. B. Basilikum und Petersilie
- Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
1.
Den Essig mit Zitronensaft, Zucker, etwas Salz und der Brühe in eine Schüssel geben und verrühren. Unter Rühren das Öl einfließen lassen.
2.
Zum Schluss die Kräuter zufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben in eine dekorative Flasche füllen.