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Vinaigrette mit Kräutern

Vinaigrette mit Kräutern

10 min
Zeit:
214
kcal
Kalorien:
Health Score:
73 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
50 ml Weißweinessig
1 EL Zitronensaft
1 TL Zucker
Meersalz
75 ml Gemüsebrühe
100 ml Sonnenblumenöl oder Olivenöl
2 EL frisch gehackte Kräuter z. B. Basilikum und Petersilie
Pfeffer aus der Mühle
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SonnenblumenölZitronensaftZuckerMeersalzPfeffer
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Zubereitung
1.

Den Essig mit Zitronensaft, Zucker, etwas Salz und der Brühe in eine Schüssel geben und verrühren. Unter Rühren das Öl einfließen lassen.

2.
Zum Schluss die Kräuter zufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben in eine dekorative Flasche füllen.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien214 kcal(10 %)
mehr
Protein0 g(0 %)
mehr
Fett23 g(20 %)
mehr
Kohlenhydrate3 g(2 %)
mehr
zugesetzter Zucker2 g(8 %)
mehr
Ballaststoffe0,1 g(0 %)
mehr
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