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Vollkornbrötchen mit körnigem Frischkäse und Paprika

Vollkornbrötchen mit körnigem Frischkäse und Paprika

15 min
Zeit:
378
kcal
Kalorien:
Health Score:
93 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
50 g Tiefkühlerbse
1 rote Paprikaschote
2 EL Maiskörner aus der Dose
Zitronen Saft von Zitrone
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
2 TL Olivenöl
1 Tomate
250 g körniger Frischkäse
4 Vollkornbrötchen
einige Basilikum für die Garnitur
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
FrischkäseOlivenölPaprikaschoteZitroneSalzPfeffer aus der Mühle
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Zubereitung
1.

Erbsen auftauen lassen. Paprikaschote vierteln, putzen, abspülen und klein würfeln. Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Olivenöl verrühren. Erbsen mit Paprika und Mais mischen.

2.

Tomate abspülen und in Scheiben schneiden. Salatblätter kurz abspülen und mit Küchenpapier trockentupfen.

3.

Frischkäse mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4.

Vollkornbrötchen aufschneiden. Die Unterhälften mit Salat und Tomatenscheiben belegen. Frischkäse darauf geben und den Paprikasalat darauf häufen. Mit Basilikum garnieren. Oberhälften aufsetzen.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien378 kcal(18 %)
mehr
Protein13 g(13 %)
mehr
Fett23 g(20 %)
mehr
Kohlenhydrate28 g(19 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe5,7 g(19 %)
mehr
Ausgabe 02/24

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