0
Drucken
0

Wachteln mit Oliven

Wachteln mit Oliven
430
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
1 h 30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Gewürze mit dem Tomatenmark und etwas Öl gründlich verrühren. Einen Teil der Paste auf die Innenseiten der Wachteln pinseln, die Wachteln außen salzen.

2

In einer großen Pfanne das restliche Öl erhitzen und die Wachteln mit den Lorbeerblättern darin scharf anbraten. Die Hitze reduzieren. Die Hälfte der übrigen Paste hineinrühren. Die Wachteln zugedeckt etwa 1 Std. weitergaren, öfter etwas Wasser angießen und die Wachteln 2-3 mal wenden. Zwischendurch immer wieder mit Flüssigkeit begießen.

3

1 Limette auspressen und den Saft dazu gießen. Salzen und pfeffern. Zum Schluss die Oliven dazugeben und 5 Min. mitgaren.

Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen
4

Die zweite Limette waschen und in Scheiben schneiden. Die Wachteln mit den Limettenscheiben anrichten.

Wie Sie eine ungeschälte Limette am besten in Scheiben schneiden
Top-Deals des Tages
ORIA Innen Außen Temperatur Wetterstation Outdoor Monitor Thermometer mit Blaue Hintergrundbeleuchtung, Temperatur Alarm, MAX MIN Messung, Uhr, LCD Display
VON AMAZON
15,29 €
Läuft ab in:
Vakuumbeutel - Vakuum Aufbewahrungsbeutel - 6 Vakuum Kleiderbeutel - Beutelgröße: 130x90 cm - Kompressionsbeutel zur Aufbewahrung von Kleidung , Bettdecken , Reise , Bettwäsche , Kissen - DIBAG
VON AMAZON
15,29 €
Läuft ab in:
Aingoo Blickdicht Fensterfolie Milchglasfolie Sonnenschutzfolie Sichtschutzfolie Selbstklebend ohne Klebstoff 05 45x200cm
VON AMAZON
7,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages