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Wald-Meister

Fleisch vom Wild mit Pilzen und Kürbis

Wald-Meister
5 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Stück
1 Stück von kaltem gebratenem Wild (etwa 1/2 Rehmedaillon)
1 gedämpfter, ganzer Champignon
1 Scheibe süßsauer eingelegter Kürbis (mit dem Buntschneidemesser geschnitten)
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Zubereitungsschritte

1

Das Stück Wild gmeinsam mit dem gedämpften Champinion und dem eingelegten Kürbis anrichten und als kalte Vorspeise servieren.

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