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Waldorfsalat

Waldorfsalat
15 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für
2 EL Mayonnaise
100 g Joghurt
Saft einer Zitronen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
300 g Knollensellerie
1 säuerlicher Apfel
2 EL geschlagene Schlagsahne
Hier können Walnüsse gekauft werden.3 EL gehackte Walnüsse
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Zubereitungsschritte

1
Mayonnaise mit Joghurt verrühren, mit Zitrone, Salz und Pfeffer würzig abschmecken. Sellerie und Apfel schälen. Apfel halbieren und entkernen. Beides erst in dünne Scheiben, dann in feine Streifen schneiden und sofort unter das Salatdressing mischen.
2
Kurz durchziehen lassen und bei Bedarf nachwürzen. Vor dem Servieren die Sahne unterziehen und den Salat mit Walnüssen bestreuen.
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