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Waldorfsalat

Waldorfsalat
350
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 junge Sellerieknolle
2 Äpfel
2 EL Zitronensaft
50 g Wallnusskerne grob gehackt
125 g Mayonnaise
75 g Sahne steif geschlagen
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Zubereitungsschritte

1

Die Sellerieknolle und die Äpfel schälen, in feine Streifen schneiden (stifteln) oder grob raspeln, mit dem Zitronensaft beträufeln. Die Walnüsse dazugeben.

2

Die Mayonnaise mit der Schlagsahne vermischen und den Salat damit anmachen. Kalt stellen.

Zusätzlicher Tipp

Variation: Gekochtes Hühnerfleisch unter den Salat mischen. Evtl. mit Orangensaft abschmecken. Mit Orangenschalen (Zesten) und Walnüssen garnieren.

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