Waldorfsalat mit Staudensellerie Rezept | EAT SMARTER
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Waldorfsalat mit StaudensellerieDurchschnittliche Bewertung: 4.31535

Waldorfsalat mit Staudensellerie

Rezept: Waldorfsalat mit Staudensellerie
30 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.3 (35 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
4 säuerliche Äpfel z. B Boskoop oder Granny Smith
200 g Walnusskerne
4 Selleriestangen
4 EL Mayonnaise fettarm
3 EL saure Sahne
2 Zitronen Saft
Salz
Pfeffer frisch gemahlen
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Zubereitungsschritte

1

Äpfel waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in dünne Schnitze schneiden. In eine Schüssel geben und mit dem Zitronensaft beträufeln.

2

Die Selleriestangen waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Zusammen mit den Walnusskernen zu den Äpfeln geben und untermischen.

3

Mayonnaise mit der Sahne, Salz und Pfeffer verrühren. Den Salat auf 4 Teller verteilen und mit der Sauce anrichten. Sofort servieren. Nach Belieben auch mit etwa Chilipulver bestreuen.