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Walnuss-Schoko-Kekse

Walnuss-Schoko-Kekse
155
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
43 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 40 Stück
300 g Zartbitterschokolade
100 g Butter
3 Eier
Hier bei Amazon kaufen!250 g Rohrzucker Seeberger, fein
100 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
60 g Walnusskerne
zum Verziehren
150 g Nussnougatcreme
100 g Walnusskerne
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Zubereitungsschritte

1
Die Schokolade grob hacken und mit der Butter über einem heißem Wasserbad schmelzen. Die Eier mit dem Zucker cremig rühren sowie das Mehl mit Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel mischen. Anschließend die Mehlmischung mit dem Handrührgerät (Knethaken) unter die Eimasse rühren und die Schokolade zufügen. Die Nüsse in einem Blitzhacker fein mahlen und unterziehen.
2
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
3
Mit einem TL kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und ca. 8 Minuten backen.
4
Anschließend aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
5
Mit Nuss-Nougat-Creme bestreichen und mit den Walnusskernen belegen.
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