Walnußeis Rezept | EAT SMARTER
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WalnußeisDurchschnittliche Bewertung: 41520

Walnußeis

Walnußeis
20 min.
Zubereitung
1 Std. 20 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (20 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Das Eigelb mit Honig und Vanille schaumig schlagen. Sahne steif schlagen, Eiweiß ebenso. Beides zusammen mit den Walnüssen unter die Eigelbmasse heben. In einer Schüssel einfrieren.

Zusätzlicher Tipp

Dazu paßt eine Aprikosensauce: Aprikosen pürieren und mit Honig. Vanille und Cointreau abschmecken. evtl. mit Schlagsahne verfeinern.

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