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Warme Bananen mit Nüssen und Zimt

Warme Bananen mit Nüssen und Zimt
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1
In einer beschichteten Pfanne die Haselnüsse ohne Fett goldbraun anrösten, aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
2
Dann die Butter in der Pfanne schmelzen lassen.
3
Die Bananen schälen, der Länge nach halbieren und in der Butter auf der Schnittfläche etwa 4 Minuten goldbraun anbraten. Anschließend den Zucker, den Honig und den Zimt zugeben. Kurz ankaramellisieren lassen und mit dem Zitronen- und dem Orangensaft ablöschen. Die Bananen zusammen mit der Soße anrichten und mit den gerösteten Nüssen garniert servieren.
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