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Zutaten

für
4
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Wassermelonensorbet

Wassermelonensorbet

15 min, fertig in 4 h 15 min
Zeit:
154
kcal
Kalorien:
Health Score:
71 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
100 g Zucker
500 g Wassermelone
1 Zitrone Saft
1 TL Rosenwasser
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
WassermeloneZuckerZitrone
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Zubereitung
1.
Den Zucker mit 100 ml Wasser aufkochen, ca. 1 Minute kochen lassen, dann vom Herd ziehen und abkühlen lassen.
2.
Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden und im Mixer pürieren. Den Sirup, den Zitronensaft und das Rosenwasser untermischen und in einen Metallbehälter umfüllen. In ein Gefriergerät stellen und mindestens 4 Stunden gefrieren lassen. Dabei in den ersten Zeit jede 1/2 Stunde kräftig mit einer Gabel durchrühren.
3.
Zum Servieren in Schälchen umfüllen.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien154 kcal(7 %)
mehr
Protein1 g(1 %)
mehr
Fett0 g(0 %)
mehr
Kohlenhydrate36 g(24 %)
mehr
zugesetzter Zucker25 g(100 %)
mehr
Ballaststoffe0,5 g(2 %)
mehr
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