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Weidenschnaps

Weidenschnaps
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Flasche
13 Stück der äußersten Zweige Palmkätzchen
1 Flasche Wodka
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Zubereitungsschritte

1

Die Palmkätzchen im frühen Frühjahr pflücken, wenn sie viele gelbe Staubgefäße haben, und in ein Glas geben.

2

Mit Wodka übergießen, 1 Woche ziehen lassen und abfiltern. Verdünnen ist nicht notwendig.

3

10-15 Stück der äußersten Zweige etwa 15 cm lang abschneiden und in ein Bügelglas geben. Mit Wodka übergießen und 6 Monate ziehen lassen. Filtern und mit Wodka nach Geschmack verdünnen.

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